العُقَاب هو اسم لعدد من الطيور الجارحة. لها غالبًا رجلان ضعيفتان، ويغطي أجسامها الريش (عادة ما يكون بنيًا أو أبيض) عدا الرأس والعنق، كما يوجد للعُقَاب منقار. تعيش العُقْبان في جميع القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية. تعرف العُقْبان ببصيرتها الحادة، وتعيش على شكل جماعات.
تنقسم العُقْبان إلى فصليتين رئيسيتين: عُقْبان العالم القديم وتوجد في آسيا وأفريقيا وأوروبا، وعُقْبان العالم الجديد وتوجد في الأمريكيتين.
العقاب عند العرب
يتغدى في العراق ويتعشى في اليمن
يعتبر من الجوارح التي لها شرف ومكانة في مخيلة العرب، لأنه طائر قوي لا يأكل إلا من صيده، وينقض على طرائده من عل، وله نظر ثاقب يضرب به المثل فيقال (أحد من نظر العقاب)، ويغلب الصقر في القوة، بل ان الصقر يفر منه في العادة نظرا لانه يفوقه في الحجم وقوة البأس. كما أنه يرمز للقوة والشجاعة حيث أن العرب استخدموا اسم عقاب في مسمياتهم فكانوا يتفاخرون في تسميت أبنائهم بعقاب فخرا ورمزا للقوة والشجاعة التي شاهدوها في العقاب الطائر. وهو من الطيور التي يسهل تدريبها والقنص فيها في أوروبا الغربية والولايات المتحدة الأمريكية. والأرجح أن يكون من فصيلة الصقور لا النسور لكن نسب إلى فصيلة النسور لتشعب وكثرة أنواعه وكبر حجمه.
العقاب وعلم مصر
في عام 1984 تم تبني شعار جديد علي العلم المصري وهو نسر العقاب ويحمل درع بألوان العلم المصري ويوجد أيضا العقاب علي أسوار قلعة صلاح الدين بالقاهرة.