عبدالرحيم موسان
عضو ماسى
الدولة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 1900
نقاط : 7918
تاريخ التسجيل : 07/10/2012
 الموقع : Agadir-Temsia
 | موضوع: طبخه لذيذه وبالصوره  الأحد 7 أبريل - 12:44:57 | |
|
السلااام عليكم ورحمة الله
هلااا بنوتات شحالكن بحط لكم اليوم طريقه نحن نقول لها باكوره
وهي مكتوب عليها في الكتاب المقليه جربتها وطلعت روووعه :f55:
أنا بحط لكم الطريقة وإن شالله تعجبكم :pangel4: بس هااا ادعوي لي
اوكي
المقادير :
كوب
ونص دقيق حمص , نص كوب طحين ابيض , 1 بصله مبشوره , الجزر المبشور ربع كوب
بقدونس مفروم , ربع كوب كزبرة مفرومة , ثلاث ارباع كوب كراث2 كوب شيث
مفروم , ملح فلفل اسود كمون , قليل من اللون الأصفر , ملعقة صغيرة خميرة ,
ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر , ماء للعجن
الطريقة
تخلط مقادير العجينة فقط جيداً( طحين الحمص , طحين أبيض , خميرة باكنج بودر , قليل من اللون الأصفر , ماء دافئ للعجن
حتى تحصلي على خليط أشبه بخليط اللقيمات واثقل شويه ثم يضاف لها الخضار
كزبرة ,البقدونس , كراث ,شبث , بصل مبشور , والجزر المبشور وتخلط جيداً ثم
تترك لتخمر لمدة نص ساعة
ثم تقلى في الزيت وذلك بأخذ كمية بملعقة الطعام ثم تضيعها في
الزيت وبالهنا والعافيه
 |
|
أميرالمنتدى
مشرف على قسم
الدولة :
المدينة : أسفي
عدد المساهمات : 2076
نقاط : 8652
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
| | موضوع: رد: طبخه لذيذه وبالصوره الأحد 7 أبريل - 13:37:57 | |
| |
|
