كيكة الزبادي

• المقادير:
  

2 كوب طحين

3/4 كوب سكر

2 بيض

م ص فانيللا

2 م ص بيكنج بودر

3/4 كوب زيت نباتي

كوب لبن زبادي قليل الدسم

 

• الطريقة:
  

نضيف السكر و الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك المستمر ..

ونضيف الفانيللا ..

ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر ونقوم باضافته إلى مزيج الكيك بالتدريج مع اللبن الزبادي

تخبز في فرن محمى مسبقا لمدة نصف ساعة

 ثم تسقى بالحليب المكثف المحلى او يمكن صنع حليب محلى منزليا بوضع مقدار كوب حليب قليل الدسم في قدر على النار واضافة 2 م ك سكر مع التحريك المستمر

كيكة واعرة أختي