ضياء الدين أبو محمد عبد الله بن أحمد المالقي، لقب بالمالقي لأنه ولد في مدينة مالقة بالأندلس، و اشتهر بابن البيطار لأنه والده كان طبيبا بيطريا.

يعتبر ابن البيطار من العلماء العرب العباقرة حيث أنه وصف حوالي ألف و أربعمائة نبات وصفا دقيقا، و ألف كتابين في العلاج بالنباتات مما جعله زعيم الصيادلة في مصر و الشام.

في كتابه “الجامع لمفردات الأدوية و الأغذية” شرح أكثر من 2000 علاج لمختلف الأمراض بواسطة النباتات، فأحدث هذا الكتاب ضجة في أوربا في القرن الثالث عشر الميلادي و ترجم للإنجليزية و الفرنسية و الألمانية.

كما ألف كتابا يصف فيه جميع الأمراض التي تصيب أي عضو في جسم الإنسان و العقاقير النباتية التي تشفي كل مرض منها، و ظل هذا الكتاب مرجعا للأطباء لأزيد من 300 سنة.