عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتدى العلم والمعرفة لثانوية الأنوار الإعدادية -نيابة إنزكان أيت ملول-.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
شكرا.
إدارة المنتدى.




عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتدى العلم والمعرفة لثانوية الأنوار الإعدادية -نيابة إنزكان أيت ملول-.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
شكرا.
إدارة المنتدى.







 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 6691 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ABOUTAHIR-1 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 51106 مساهمة في هذا المنتدى في 22352 موضوع
خاص بالأعضاء الجدد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المشرف العام - 7463
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
abdelilah elbouhlali - 2515
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
روح المنتدى - 2498
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
A.Lakdib - 2398
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
أميرالمنتدى - 2076
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
عبدالرحيم موسان - 1900
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
mousstafa boufim - 1663
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
Med amin - 1629
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
हमजा प्रेमियों - 1618
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
Said Benssi New - 1453
الحلوى الشباكية Vote_rcapالحلوى الشباكية Voting_barالحلوى الشباكية Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
تعالو نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات ..!
ﯕـالـــوا زمـــــــان
لعبة اوصل للرقم 10 و اكتب اكثر عضو تحب ان تتكلم معه
تحدي:تعد من 1 الى 10 دون ان يقاطعك احد.
لعبة الاسئلة
لعبة اهديك اغنية
#..سأرحل قريباً //
عرف بنفسك
الى كل الاعضاء بدون استثناء
لعبة الالوان
المواضيع الأكثر شعبية
دراسة بيوغرافية لشخصية محمد الخامس
ﯕـالـــوا زمـــــــان
تعالو نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات ..!
ملخصات-خطاطات-مصطلحات-مفاهيم خاصة بدروس الاجتماعيات السنة الثالثة إعدادي (الدورة الثانية)
ملخصات دروس الاجتماعيات خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي (الدورة الأولى)
ملخصات دروس التاريخ للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
ملخصات دروس التربية على المواطنة للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
لعبة اوصل للرقم 10 و اكتب اكثر عضو تحب ان تتكلم معه
مصطلحات ومفاهيم:التاريخ-التربية على المواطنة-الجغرافيا (الدورة الثانية)
ملخصات دروس الجغرافيا للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
امتحانات جهوية موحدة
امتحانات جهوية موحدة







الامتحان الجهوي
قوانين مغربية

شاطر
 

 الحلوى الشباكية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
khadija
مشرفة على قسم
مشرفة على قسم
khadija

الدولة : المغرب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 171
نقاط : 5321
تاريخ التسجيل : 26/04/2011

الحلوى الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: الحلوى الشباكية   الحلوى الشباكية Emptyالإثنين 1 أغسطس - 18:43:48

الحلوى الشباكية

ضرورية في مائدة رمضان عند المغاربة

وعليه اليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مرفوقة بالصور
..
..
..

المقادير:

* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين

طريقة التحضير:


* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل

الحلوى الشباكية Griwech1-

* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.

الحلوى الشباكية Griwech2-

* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية
الحلوى الشباكية Griwech3-

وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
الحلوى الشباكية Griwech4-
* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.

* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.

الحلوى الشباكية Griwech5-

طبعا نقلتها مع بعض الاضافات من عندى

وجزى الله صاحبة الصور والمقادير..



تابعووني فهناك المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khadija
مشرفة على قسم
مشرفة على قسم
khadija

الدولة : المغرب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 171
نقاط : 5321
تاريخ التسجيل : 26/04/2011

الحلوى الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلوى الشباكية   الحلوى الشباكية Emptyالإثنين 1 أغسطس - 18:44:36

khadija كتب:
[size=16]الحلوى الشباكية

ضرورية في مائدة رمضان عند المغاربة

وعليه اليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مرفوقة بالصور
..
..
..

المقادير:

* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين

طريقة التحضير:


* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل

الحلوى الشباكية Griwech1-

* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.

الحلوى الشباكية Griwech2-

* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية
الحلوى الشباكية Griwech3-

وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
الحلوى الشباكية Griwech4-
* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.

* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.

الحلوى الشباكية Griwech5-

طبعا نقلتها مع بعض الاضافات من عندى

وجزى الله صاحبة الصور والمقادير..



تابعووني فهناك المزيد
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
naima
مشرفة على قسم
مشرفة على قسم
naima

عدد المساهمات : 195
نقاط : 5337
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

الحلوى الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلوى الشباكية   الحلوى الشباكية Emptyالثلاثاء 2 أغسطس - 12:58:22

شباكية واعرة . غير شويا مكلفة ماديا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الحلوى الشباكية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
»  منزل مصنوع من الحلوى
» ....000....الابداع في احضاراغرب قوالب الحلوى....000..
» الحلوى لمشوكة غزالة واخا مشوكة هههه شوفوها و حكمو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: طبخ وحلويات-