المقادير
احضري فرخة متوسطة الحجم حتي تكون سهلة في الطهي
بصلة متوسطة
5 فصوص ثوم
فلفل اخضر (حار حسب الرغبة)
حبة طماطم متوسطة الحجم
عصير ليمون
توابل ( ملح - فلفل اسود - بهار دجاج - روز ماري )
الطريقة
اغسلي الفرخة جيدا بالماء والخل
قطعي الفرخة 4 قطع او 8 حسب الرغبة
ضعي الفرخة جانبا ثم احضري المكونات السابقة واضربيها جميعا في الخلاط
ثم تبلي بها الفرخة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل
اشعلي الفرن واتركيه ربع ساعة ثم ضعي الفرخة علي شبكة الفرن
واتركيها حتي تنضج ويحمر قلبيها من ان للاخر
بعد النضج زينيها حسب ذوقك وقدميها
قدميها ساخنة مع المكرونة او اي شئ اخر تفضلينه
الموقع