محمد اليعقوبي
عضو مميز
الدولة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 183
نقاط : 4784
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
 | موضوع: طريقة إستخراج زيت أركان  الإثنين 30 يناير - 23:57:02 | |
| طريقة إستخراج زيت أركان
 تزايد
اهتمام العالم بشكل لافت بشجرة الأرغان المتميزة التي يعتبر المغرب البلد
الوحيد الذي يتوفر عليها. فعدد كبير من الشركات العالمية دخلت في منافسة
محتدمة للفوز بصفقات للاستثمار في هذه الشجرة، بل إن أطماع المستثمرين
تجاوزت ذلك إلى حد محاولة استنباتها وادعاء حق ملكيتها..لكن تبقى أخطر هذه
الأطماع التي جعلت العديد من الجمعيات والهيئات المهتمة تدق ناقوس الخطر
هي تلك التي تبذلها "إسرائيل" منذ فترة، فقد حذرت تقارير خبراء مغاربة من
وجود نوايا إسرائيلية باستنبات شجرة الأرغان في فلسطين المحتلة. وأفادت
هذه التقارير بأن "إسرائيل" استطاعت الحصول
على الشجرة في مناطق أخرى غير المغرب، مع أنه تجب الإشارة إلى أن كل محاولات المغرب قد باءت كلها بالفشل إلى الآن.
دون غيره من بلدان العالم، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة
زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبيةشجرة أركان المرحلة : بلزيز
ثم
شكل شياع أي تشترك فيها عدة عائلات قد يصل عددها إلى 10 عائلات و قد تنفرد في البداية يتم تجميع المحصول عن كل شجرة ثم يتم تقسيمه حسب حصة كل عائلة صورة لأريالالمرحلة القاتم أو البني أو الأحمر القاتم أو الأسود و يسمى عند هذه المرحلة : نشر و تجفيف أفييش
الخامسة: حيث يتم تحميص "تيزنين" و طحنها في الرحى حتى تصبح على شكل الأركان و
هكذا بعد هذه المراحل الشاقة و المنهكة يتلألأ زيت أركان و هو يتدفق من
القصعة ناشرا في الجو تلك الرائحة الزكية التي تزكم الأنوف و تفتح الشهية ف
شهية طيبة إذا وقعت أيديكم عليه |
|
A.Lakdib
المدير العام
الدولة :
الجنس :
عدد المساهمات : 2398
نقاط : 10742
تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| | موضوع: رد: طريقة إستخراج زيت أركان السبت 1 ديسمبر - 20:01:53 | |
| مجهود رائع منك
واصل هذا الابداع |
|
سعيد الذهبي
مشرف على قسم
الدولة :
الجنس :
عدد المساهمات : 708
نقاط : 6355
تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| | موضوع: رد: طريقة إستخراج زيت أركان الإثنين 10 ديسمبر - 16:38:32 | |
| بارك الله فيك اخي الكريم
موضوع متكامل لا غبار عليه
بطريقة طرح متواضعة وممتازة
واصل وفقك الله |
|
