عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتدى العلم والمعرفة لثانوية الأنوار الإعدادية -نيابة إنزكان أيت ملول-.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
شكرا.
إدارة المنتدى.




عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتدى العلم والمعرفة لثانوية الأنوار الإعدادية -نيابة إنزكان أيت ملول-.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
شكرا.
إدارة المنتدى.







 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 6691 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ABOUTAHIR-1 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 51106 مساهمة في هذا المنتدى في 22352 موضوع
خاص بالأعضاء الجدد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المشرف العام - 7463
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
abdelilah elbouhlali - 2515
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
روح المنتدى - 2498
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
A.Lakdib - 2398
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
أميرالمنتدى - 2076
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
عبدالرحيم موسان - 1900
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
mousstafa boufim - 1663
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
Med amin - 1629
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
हमजा प्रेमियों - 1618
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
Said Benssi New - 1453
البسطيلة المغربية بالسمك Vote_rcapالبسطيلة المغربية بالسمك Voting_barالبسطيلة المغربية بالسمك Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
تعالو نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات ..!
ﯕـالـــوا زمـــــــان
لعبة اوصل للرقم 10 و اكتب اكثر عضو تحب ان تتكلم معه
تحدي:تعد من 1 الى 10 دون ان يقاطعك احد.
لعبة الاسئلة
لعبة اهديك اغنية
#..سأرحل قريباً //
عرف بنفسك
الى كل الاعضاء بدون استثناء
لعبة الالوان
المواضيع الأكثر شعبية
دراسة بيوغرافية لشخصية محمد الخامس
ﯕـالـــوا زمـــــــان
ملخصات-خطاطات-مصطلحات-مفاهيم خاصة بدروس الاجتماعيات السنة الثالثة إعدادي (الدورة الثانية)
ملخصات دروس الاجتماعيات خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي (الدورة الأولى)
ملخصات دروس التاريخ للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
ملخصات دروس التربية على المواطنة للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
تعالو نحطم الرقم القياسي في كل المنتديات ..!
مصطلحات ومفاهيم:التاريخ-التربية على المواطنة-الجغرافيا (الدورة الثانية)
لعبة اوصل للرقم 10 و اكتب اكثر عضو تحب ان تتكلم معه
ملخصات دروس الجغرافيا للدورة الثانية خاصة بتلاميذ السنة الثالثة إعدادي
امتحانات جهوية موحدة
امتحانات جهوية موحدة







الامتحان الجهوي
قوانين مغربية

شاطر
 

 البسطيلة المغربية بالسمك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tanirt
عضو فعال
عضو فعال
tanirt

الدولة : المغرب
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 143
نقاط : 4918
تاريخ التسجيل : 13/07/2011

البسطيلة المغربية بالسمك Empty
مُساهمةموضوع: البسطيلة المغربية بالسمك   البسطيلة المغربية بالسمك Emptyالأربعاء 14 مارس - 17:43:52

البسطيلة المغربية بالسمك
البسطيلة المغربية بالسمك 817-grey

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




البسطيلة اكلة شهيرة بالمغرب وتحضر في المناسبات الكبيرة خاصة

وباحجام كبيرة.. ومنها اللي يكون بالسمك او بالدجاج

فانا سويت اللي بالسمك بشكل مصغر وحبيت اقدمها لكم وان شاء الله تعجبكن

هي فيها شغل زايد شوي ومقادير منوعة لكنها تطلع جنان ويهون تعبها كله



البسطيلة المغربية بالسمك 080611075627cVVu





المقادير لاربعة اشخاص :

نصف كيلو جمبري 

نصف كيلو سمك ابيض منزوع الجلد والشوك

نصف كيلو حبار مقطع متوسط

السمك يكون مقطع قطع متوسطة ومبخر لمدة نصف ساعة 

نصف كيلو بين كوسة وجزر مبشورين بشر طويل

3 حبات فلفل مقطع صغير 

حزمة كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم

4 فصوص ثوم مهروس + نصف كاس عصير ليمون

كيس فئة 250 غرام شعيرية صينية

علبة ماشروم ابيض وممكن اسود 

250 غرام زيتون اخضر مقطع دوائر 

ملح = بهار = كمون = راس ملعقة جوزة الطيب = بابريكا = شطة 

كيلو الا ربع ورق سمبوسة دائري



الطريقة :


اول شي نحضر الصوص 

ناخذ الكزبرة والبقدونس المفرومين ناعم + عصير الليمون + الثوم المهروس

+ ملح وبهار وجوزة الطيب وكمون وبابريكا وشطة كله حسب ذوق الشخص

ونصف كاس زيت ونخلط الكل ونخليه على جنب.

نروح للخضار المبروشة والفلف نحطها في مقلاة مع شوية زبد ونحمرها على نار هادية

بعد مانشوفها ذبلت نضيف لها ملعقة كبيرة من الصوص اللي حضرنا ونخليها خمس دقايق 

كمان ونشيلها.

نجيب السمك والافضل انه يكون مبخر عشان يحتفظ بكل فوائده 

نحطه في مقلاة مع شوية زبد وملعقة كبيرة صوص ونخليه 10 دقايق حتى يتشرب الصوص.

نجهز ماء مغلي ونحط فيه الشعيرية الصينية لمدة دقيقتين بس ونصفيها ونقطعها بالمقص.

ناخذ اناء كبير عشان نخلط فيه كل المقادير 

نحط الخضار والسمك والشعيرية والزيتون المقطع والماشروم ونضيف الصوص الباقي 

ونخلط الكل بطريقة مرتبة حتى ماتنفك قطع السمك.

الحين ناخذ صينية فرن مدورة كبيرة ونجيب الورق ونفرش ورقتين بالقاع 

والجوانب نحط عليها ورق بحيث يكون نص الورق داخل الصينية والناص الثاني برى

بعد مانخلص الجوانب نحط ورقة بالوسط ونصب الخليط ونرتبه بحيث يكون متساوي 

الحين نبتدي نرجع نص الورق اللي برى عشان يغطي الخليط وبعد مانكمل منه 

نحط ورقتين فوقه ونحاول نحشر كل الجوانب الظاهرة تحت ها الورقتين 

حتى يطلع شكلها مرتب ودائري.

ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة 

بعد ما نطلعها نزينها على ذوقنا بشرائح الليمون والخس او البقدونس 

او الجمبري الملكي اذا توفر.


ان شاء الله تعجبكن وتجربوها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح المنتدى
مشرفة على قسم
مشرفة على قسم
روح المنتدى

الدولة : المغرب
المدينة : Agadir
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2498
نقاط : 8281
تاريخ التسجيل : 04/10/2011
الموقع الموقع : wélà 3rfTté Gà3 àch Bàyo93 .. -_-

البسطيلة المغربية بالسمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: البسطيلة المغربية بالسمك   البسطيلة المغربية بالسمك Emptyالأربعاء 14 مارس - 19:48:12

البسطيلة المغربية بالسمك 132550284010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

البسطيلة المغربية بالسمك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» البسطيلة المغربية
» البسطيلة بالدجاج واللوز
» ملف حول المقاومة المغربية
» . المدرسة المغربية . .
» قمة الرومانسية المغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: طبخ وحلويات-